Nueces BIO 1 kg – Bio Planet

Ingredientes: nueces* 100% (*ingrediente ecológico certificado)

La nuez es muy apreciada por vegetarianos y veganos. ¿Por qué? ¡Este snack puede sustituir con éxito al pescado en la dieta! Contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega-3; son prácticamente solo grasas y proteínas valiosas.

El nogal es un árbol común en Polonia. Florece en junio para regalarnos en otoño sus maravillosos frutos maduros. Protegidos por sus cáscaras, son fáciles de extraer precisamente en septiembre y octubre. Tras la recolección, es aconsejable secarlas durante unos días para eliminar la humedad. Así preparadas, se conservarán aptas para el consumo durante las largas noches de invierno. Naturalmente, deben almacenarse en un lugar seco, preferiblemente en un recipiente hermético.

Para no perder tiempo en la recolección, preparación y pelado, ¡es recomendable elegir nueces ecológicas listas para consumir en la tienda y disfrutar de su delicioso sabor en cualquier época del año! ¿Por qué deberías incluirlas en tu dieta?

Valores nutricionales de las nueces

En este snack encontramos ácidos grasos poliinsaturados y esteroles vegetales, que ayudan a reducir el nivel de colesterol. Estos componentes actúan favorablemente sobre todo el sistema circulatorio, previenen la formación de trombos y disminuyen el riesgo de infarto.

Las nueces ecológicas contienen ácido elágico y fenólico. Estos se unen a sustancias cancerígenas, protegiendo nuestro organismo de ellas. Además, mejoran nuestra inmunidad.

Gracias a su contenido en zinc, mejoran el aspecto de nuestra piel. Su acción bactericida nos ayuda con problemas estomacales, diarreas o intoxicaciones. Apoyan el funcionamiento de nuestro cerebro y de todo el sistema nervioso. Por ello, deberíamos consumirlas en periodos de mayor esfuerzo intelectual y durante el estrés prolongado.

El precio de 1 kg de nueces es relativamente bajo en comparación con otros frutos secos. Sin embargo, los beneficios para la salud son incalculables. ¿Cómo utilizarlas a diario, a qué añadirlas?

Usos de las nueces

Las nueces se encuentran en muchos platos deliciosos, ¡desde el desayuno hasta la cena!

Son excelentes para los porridges de avena o de mijo por la mañana. Combinan bien con muchas ensaladas, pero también con platos menos obvios, como el arenque o el pollo. Maridan bien con queso azul y arándanos rojos. Complementan salsas aromáticas y pastas.

Sin embargo, su mayor éxito se da en postres y cremas. Con ellas se pueden elaborar tartas y galletas. En la mesa de Nochebuena, desempeñan un papel importante como ingrediente de pan de jengibre, 'moczka' o 'makowiec'.

Por supuesto, pueden ser un snack individual en la escuela, el trabajo o de excursión. ¡Nos proporcionarán mucha energía para seguir adelante!

Dato curioso

Las hojas del nogal también presentan propiedades medicinales. Recolectadas y secadas en junio, se utilizan durante todo el año. Tienen acción antiinflamatoria, fungicida y bactericida. Ayudan con las dolencias del sistema digestivo.

Información nutricional por 100 g:

Valor energético - 2833 kJ / 686 kcal

Grasas - 65 g

de las cuales saturadas - 6,0 g

Hidratos de carbono - 7,0 g

de los cuales azúcares - 2,6 g

Proteínas - 15 g

Sal - 0 g

Alérgenos:

El producto puede contener alérgenos: cereales que contienen gluten, cacahuetes, otros frutos de cáscara, sésamo, soja.

Condiciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco.